Belgoo beers- bières artisanales de haute fermentation brassées dans la région Bruxelloise. Composées d'un mélange de différentes céréales, d'orge, de froment, d'épeautre, d'avoine et richement houblonnées à cru (dry hopped) avec des houblons provenant du monde entier.

BIÈRES ARTISANALES

4,4 %
ALC/ VOL

38
IBU

Saisonneke Extra

Blonde session IPA.

 Brassée avec :

  • Malt d’orge

  • Froment

 Notes fraîches de houblons avec une agréable amertume en arrière-goût.
Richement composée de houblons Belges avec un dry-hopping au Nelson Sauvin.

6,5 %
ALC/ VOL

30
IBU

Bloemekei IPA

IPA Belge ronde.

 Brassée avec :

  • Malt d’orge

  • Froment

Dry hopping intense  avec des houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. 
Notes de litchi, pamplemousse et de fruit de la passion.

0 %
ALC/ VOL

20
IBU

Bloemekéke IPA

IPA sans alcool

Brassée avec :

  • Malt d'orge

  • Blé

  • Seigle

Intensément houblonnée à froid avec des houblons exotiques pour de magnifiques arômes floraux et fruités.

Notes de litchi, de pamplemousse et de fruit de la passion.

6.2 %
ALC/ VOL

25
IBU

Albert Stoemp  

Bière blonde, typiquement belge, houblonnée au Simcoe et à l'Azacca. Brassée en collaboration avec le chef belge Albert Stoemp. Se marie donc parfaitement avec la « Saucisse Stoemp ».

Brassée avec :

  • Malt d'orge

  • Malt de blé

Bière blonde bien buvable avec des touches de banane au nez.

6,5 %
ALC/ VOL

38
IBU

Chouke

​Bière blonde maltée.

 Brassée avec :

  • Malt d’orge

  • Malt de blé

 Arômes fruités (fruits à noyaux jaunes - pêche) avec des notes crémeuses.
Epices ajoutées : peaux d'orange de Curaçao.

8 %
ALC/ VOL

40
IBU

Keekebisj Export

Blonde forte houblonnée à cru.

 Brassée avec : 

  • Malt Munich

  • Malt Pale Ale

  • Malt Pils

  • Froment

 Corps intense au goût fruité et à l'amertume subtile.

6,5 %
ALC/ VOL

38
IBU

Luppo Extra

IPA Belge amère.

 Brassée avec une combinaison unique de 2 grains différents : 

  • Malt d’orge

  • Malt de Froment 

Dry-hopping intense au houblons exotiques Amarillo et Citra  pour des arômes forts en agrumes.

8 %
ALC/ VOL

25
IBU

Comptoirplekker double IPA

Rounder 8% IPA

Brassée avec : 

  • Malt d'orge

  • Malt de blé

Intensivement houblonnée à froid avec des houblons exotiques tels que XXX pour de magnifiques arômes floraux et fruités.

BIÈRES TEMPORAIRES

BIÈRES ARTISANALES BIOLOGIQUES

4,4 %
ALC/ VOL

34
IBU

Saisonneke bio

Blond session IPA. 
 

Brewed with:

  • Barley malt

  • Wheat

Fresh notes of hops with a pleasant bitterness in the aftertaste.
Richly hopped with Belgian bitter hops and dry hopped with Nelson Sauvin.

6,4 %
ALC/ VOL

40
IBU

Bio Blond

IPA blonde belge.

 Brassée avec une combinaison unique de 3 grains différents :

  • Mal d’orge

  • Froment

  • Avoine

 Dry-hopping intense au houblons exotiques comme le Citra Biologique pour des arômes forts en agrumes.

8 %
ALC/ VOL

40
IBU

Keekebisj Bio

Blonde forte houblonnée à cru.

 Brassée avec : 

  • Malt Munich

  • Malt Pale Ale

  • Malt Pils

  • Froment

Corps intense au goût fruité et à l'amertume subtile.

6,5 %
ALC/ VOL

30
IBU

Bloemekei Bio IPA

IPA Belge ronde.

Brassée avec :

  • Malt d’orge

  • Froment

Dry hopping intense  avec des houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. 
Notes de litchi, pamplemousse et de fruit de la passion.

GUEUZES ARTISANALES

Toutes nos Gueuzes sont élaborées à partir d'un brassage 100% artisanal et vieillies en fûts de Barola, lambics. Fabriqués de manière traditionnelle dans une cuve réfrigérée, recouverte d'un couvercle en bois tropical.

Gueuze Van Aert

Assemblage de lambics de 2,5 à 3 ans d'âge. Geuze harmonieuse avec un bon équilibre aigre-doux.

Avec une subtile touche de bois.

Cassis Van Aert

Assemblage avec un lambic d'au moins 2,5 ans d'âge et macération de 4 mois avec des baies de cassis.